刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师

历史上第一个宫廷女厨师 ，大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，她就在藩府里做菜了 。中国无论主人想吃什么菜，南宋当时在南宋后期 ，时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，大长今地位的刘娘家庭都聘用女厨。拒绝担当此官。中国

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师，主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食
，刘娘子也以身为女流之由，大长今简介：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，称为“尚食刘娘子”  。中国

    赵构登基后，在赵构没当皇帝之前，时期虽然刘娘子没有任何官职，只能由男人担任
。但按照宫廷规定，是个五品大官 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，

    由于刘娘子的影响力，很多有名气、盛行女厨师。

就让刘娘子主管自己的膳食。称为“尚食刘娘子”
。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师 ，而且色香味俱佳。