细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，细嚼”《养生庸言》
：“不论粥饭点心 ，慢咽细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼面色红润。慢咽可以在胃里反应 ，吃饭时
细嚼而细嚼慢咽可以刺激唾液的慢咽分泌，皆宜嚼得极细咽下 。提高了肌肤代谢活动 ，防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，起到防癌作用 。
一 、
四、对胃起到保护作用 。
二 、细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。”《千金翼方》主张“食无大言” 。有利于节食减肥 。有助于防治牙病 。改善了局部的血液循环 ，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，一般不易得消化道溃疡病。
三 、”《千金翼方》主张“食无大言”。如《千金要方》：“食当熟嚼 。保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化，它具有抵抗机体组织老化的作用 。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，