6.锅里放半锅油，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美取一个茄夹 ，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，加少许味极鲜酱油，最美肉馅 、法虾撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，面粉 、最美连刀成茄夹 ，法虾
原料：茄子 、油热后 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，放上一个虾仁 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，加入一点料酒，油 、炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，茄子吃着不油腻
加入适量水 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最后快好了时开大火，打入一个鸡蛋，葱姜 、鸡蛋 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，每两片中间不切断 ，再塞上肉，保持中火 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，虾仁 、