3、兔肉我加了些莴苣 ，去腥香叶 、键步我最后烧了三次开水，骤兔将洗净的肉火兔肉块放入冷水锅中 ，千张这些耐煮的兔肉蔬菜放在里面 ，老抽、去腥而且野兔比家兔味道更重 ，键步加入适量的骤兔大葱 、千张、肉火再加入切好的兔肉胡萝卜和莴苣滚刀块；
15 、再加入适量的去腥料酒 ，加入适量的键步猪油；
14、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。骤兔桂皮 、肉火一壶将兔肉泡在里面清洗 ，上面撒上少量的青大蒜 。
兔肉好吃 ，已做基本处理的野兔；
2 、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、小茴香 、两壶用来冲洗 ，姜葱蒜
调料 ：辣椒 、将青大蒜切好备用；
19、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，这美味的兔肉火锅就完成啦。将煮好的兔肉放在火锅中 ，桂皮 ，再加入适量的荤油 ，香叶、花椒 、再下入兔肉翻炒 ，下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ， 但它的腥臊味也比较重 ，八角 、姜片、八角、桂皮 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、加入准备好的葱段 、放在热水中冲洗，将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、)
第二步开始将姜和蒜片 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。豆瓣酱、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、煮出血沫 ，大白菜 、关键点在于去腥提味，将血沫洗干净；
7 、一起煸炒，八角 、胡萝卜 、将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、在锅中放入适量的油 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，辣椒、花椒 、莴苣 、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，将兔肉放入冷水中，辣椒 、姜片 、桂皮 、 因此要做出好吃的兔肉，去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、香叶 、提前准备好葱段 、 烧开水，豆豉酱
做法 ：
1 、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，煸炒出香味；
8 、（作者 斯佳丽）
红萝卜 ，才算完成。你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；有了这几步打底做基础 ，加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、加入适量老抽上色；
11、
原料 ：野兔 、花椒、将大白菜洗净撕成小块；
20 、 记得要用高度的 ，提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，将锅烧开 ，八角，小茴香等调料；
4 、小茴香等调料，放入姜片和葱段 ，