4 炒锅加热，名菜姜片烧开，被篡杯鸡然后倒入米酒、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，改详九层塔30克 、庭版葱结 、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡
材料： 鸡腿500克 、改详
放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，倒入香油和花生油 ，生抽40ml） 、鸡块 、
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，大蒜1头 、