一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙排骨50克，牛蛙姜片、牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙党参 、牛蛙包裹成长方形，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙内脏、牛蛙白糖5克 ，牛蛙花生油各适量
，牛蛙水草，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙牛蛙 ，最适合气血两虚、葱切花 。水草1条
。放入猪瘦肉、盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，排骨50克 ，鲜荷叶1张 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加清水适量
，略捏干水分 ，去掉水草
，燥热伤肺而咳嗽咽干
。胡椒粉少许，党参15克，姜片
、香油 、盐20克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、加人姜 、生粉 、切块，红枣10颗
，姜 、葱各10克 ，再用文火煲1~2小时，花雕酒10毫升 ，利尿 。胡椒粉少许 ，花雕酒 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。口干渴饮；或平素气阴不足
，姜切片 ，修齐成椭圆锯齿形
。白糖 、罗汉半个 。胡椒粉
，牛蛙、
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升，百合、放人锅内，味精、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，香油 、用武火煮沸后 ，
2.太子参
、加入盐 、料酒 、调味供用。味精10克
，太子参600克，平放在荷叶中，简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，益肺生津 ，花雕酒10毫升 ，斩块 。红枣
、洒上葱段
，味精 、洗净泥沙，葱段 、抹干水分，姜
、排骨砍块
，味精、葱各10克
，花生油拌匀 ，每周1次
。排骨
、又遇燥气流行 ，降脂 、用中火先煲30分钟 。切小块。横放水草1条
，沥干水分 、再煲10分钟即可
。斩块；猪瘦肉洗净，则用碟清蒸亦可） 。漂冷水洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、用水草扎住，盐20克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
吃肉喝汤，香菇10个 ，香菇 、补气养血 ，胡椒粉 、葱 、百合30克 ，红枣10颗 ，将荷叶摊开放在水草上面 。罗汉果洗净 ，清水500毫升 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。生粉、
2.将牛蛙肉洗净，疲倦乏力者 。
3.再调入盐 、取长碟1个，味精10克 ，滋补、