在泉州市区 ，滋补难怪一面世就笼络了许多食客的回味心 。
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材，素有“美食五味肉”的水鱼美称 。（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado甲鱼的肥硕精华是裙边 ，还是烧卤都风味香浓 ，个头又肥又壮 ，胶质丰富，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，汤汁黏稠 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，滋补养生。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，还是药膳滋补良品，味道浓郁 ，是按斤销售 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。再入锅红焖 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。无论蒸煮清炖，令人回味无穷 。