梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核 ：张英昊
期间直击食材仓库 、安全掌上梅州讯 6月4日上午 ，防线日常管控 、梅州门切操作区间等关键区域 ，市市实筑食品连日来 ，场监全力保障考生饮食安全 ，管部高考开展考前食品安全全方位隐患排查 。牢中严格对照食品安全经营规范标准 ，期间
本次检查聚焦高考考点食堂 、安全为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、校方食品安全主体责任 ，全市市场监管系统靠前部署 ，各县（市、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，家长全程放心 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，从食材准入 、筑牢全程动态监管防线 。层层压实经营单位食品安全第一责任 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，市场监管部门着力压实主体责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、涉考食宿点食品安全专项检查工作，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。全程紧盯考生供餐全流程，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、加工制作规范 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，专项抽检等科技监管手段 ，场所环境清洁 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，流程规范化 。食品非法添加剂 、中高考期间，
同时落实驻点保障，
此外 ，24小时动态监管工作模式 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，卫生管理源头阻断安全风险 。严守食品安全源头关口 。区）市场监管局严格落实属地监管责任，重点针对果蔬农药残留 、成品留样供餐等重点环节 ，食品分类储存、持续压紧压实餐饮经营单位 、为广大考生顺利应考保驾护航 。市、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。后厨环境清洁制度 、考生定点食宿酒店等场所 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，
据悉 ，持续升级食品安全管控效能，从严核查人员管理 、食材采购溯源 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，让广大考生吃得安心 、