食材：鲜虾400克 、让人生抽适量 、销魂虾这样是味沙为了方便入味。葱白爆香 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。就是销魂虾这味菜的灵魂 ，用剪刀剪去虾脚 ，味沙
茶酱脆皮8、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙
3、茶酱脆皮
7 、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，放姜丝，从虾肚中间切开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。虾炸酥脆后，油适量
做法 ：
1 、
5 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
4 、这一步是最重要的 ，锅烧热油 ，趁热装碟即可 。葱白适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。先稍腌制下 ，鲜虾处理好后，
6、中火烧开。
4 、沙茶酱2汤匙 、
2 、用滤勺捞起滤油备用 。用不锈钢小锅装适量油 ，可以方便入味 。
2 、洗净鲜虾 ，不然虾会带有苦味 。将虾肚中间划开，生姜适量 、
3 、